Aprovechando la inauguración de la nueva sede de la Asociación de Panaderos Construyendo Patria del Táchira, 263 panaderos de la región recibieron de manos del gobierno nacional 90 toneladas de Harina de Trigo.
Ross Miguel Durant, director del SADA Táchira, señaló que “se beneficiaron panaderías ubicadas en siete municipios de la región. Hemos logrado canalizar con los panaderos organizados como se debe hacer la distribución, lo ideal es que este producto supla las necesidades para la elaboración del rico pan andino y el gobierno nacional está claro en ello y continua dándonos el apoyo”.
Señaló Durant que a través del Sada se han hecho reuniones con las empresas Monaca y Cargill a fin de canalizar los envíos de la harina de trigo a nuestra región, eso es un gran adelanto”.
Precisó Durantt que otras 90 toneladas de harina de trigo están por llegar a la región, “las otras 90 toneladas que lleguen también serán distribuidas de manera equitativa entre el gremio de panaderos, como lo hemos planteado en las mesas del trigo que semana a semana hacemos en el estado en cuanto al plan de suministro”.
Adicionalmente, contamos con el apoyo de Industrias Diana, la cual expende aceite, mantequilla y manteca, entre otros productos que son utilizados en la elaboración de productos de panadería”, agregó.
Por su parte, Gabriel Ayala, presidente de la Asociación de Panaderos Construyendo Patria Táchira, resaltó la receptividad y capacidad de respuesta de las autoridades regionales y nacionales.
“Nos sentimos satisfechos porque hemos recibido respuestas satisfactorias para resolver este problema. No solo se trata del suministro de harina, sino de impedir el sobreprecio en el mercado negro de todos los productos que se usan en la elaboración del pan, esperamos que en las mesas del trigo se generen más estrategias para optimizar la distribución y el consumo”, agregó
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